Chả Ram Tôm Đất

Chả ram tôm đất được biết đến là món ăn đặc sản khá nổi tiếng của người dân Bình Định. Với hương vị không lẫn vào đâu được tạo nên món ăn ngon bởi cách làm độc đáo của người dân địa phương.

Là món ăn dân dã, gần gũi với chúng ta, món chả ram có ở nhiều nơi nhưng khi nhắc tới món này người ta sẽ nghĩ ngay đến chả ram tôm đất ở Bình Định, điểm đặc biệt để tạo nên món ăn ngon là những con tôm đất ngon ngọt làm cho thực khách nhớ mãi không quên. 

Chả ram không chỉ là món ăn chơi, món ăn trong các bữa cơm gia đình mà còn là món thường dùng để đãi tiệc, món ăn khai vị của những bữa tiệc đám cưới, đám giỗ,…

Chả Ram Tôm Đất – Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Của Người Dân Bình Định

Với cách làm khá đơn giản không quá cầu kì, món ăn đã có từ rất lâu và cũng không ai biết có từ khi nào, nhưng ở Bình Định nhà nhà đều biết cách làm món này. Khi đến Bình Định bạn sẽ dễ bắt gặp các hàng quán đều bày bán món ăn này ở khắp mọi nơi.

Tôm dùng để làm món chả ram là những con tôm đất, loại tôm này có nhiều tại Quy Nhơn. Dùng tôm đất để làm món chả ram sẽ giúp món ăn trở nên khác biệt so với món chả ram ở những nơi khác.

Những cuốn chả được người dân nơi đây cuốn rất đồng đều, dễ nhận thấy những con tôm đất được cuốn bên trong và lòi cái đuôi tôm ra trông rất bắt mắt.

Các Loại Chả Ram Tôm Đất !

Chả sau khi làm xong sẽ được bày biện trên hộp theo hàng và xếp chồng lên nhau rất đồng đều, dùng nilong để bọc kín lại. Về cơ bản, chả ram được làm theo 3 loại: loại nhỏ, trung, lớn.

• Size nhỏ: 105 – 110 cuốn.
• Size: trung: 60 – 65 cuốn.
• Size lớn: 50 – 55 cuốn.

Mỗi loại chả ram sẽ có kích thước khác nhau, tùy theo sở thích cũng như nhu cầu mà thực khách chọn loại chả ram phù hợp.

Thưởng Thức Và Cách Bảo Quản

Có nhiều cách dùng món chả ram tôm đất như:

• Ăn trực tiếp sau khi chế biến chấm với một tương ớt cay cay rất ngon miệng.
• Cuốn với dưa leo, rau sống, xoài băm chấm với nước mắm ớt tỏi chua ngọt ăn cũng rất ngon.
• Kết hợp với món bún thịt nướng tạo nên món ăn đậm đà hơn.

Hoặc có thể kết hợp với những món ăn khác theo nhiều cách khác nhau để tạo nên món ăn lạ miệng.

Chả ram sau khi làm xong sẽ được bảo quản trong tủ đông với hạn sử dụng cũng tương đối dài, lên đến 6 tháng. Khi nào dùng thì lấy ra chiên rất tiện lợi.

Khi chiên để chả ram không bị cháy thì nên đảo đều cho chả chín vàng và giòn tan. Chiên xong rớt chả ra bỏ trên giấy thấm dầu hoặc rổ lưới để cho chả khô ráo không bị dính dầu để khi ăn không bị ngán.

Vì Sao Món Chả Ram Tôm Đất Bình Định Khác Biệt So Với Những Nơi Khác?

Với cách làm đặc biệt từ những nguyên liệu đặc trưng tạo nên hương vị độc đáo, khiến cho món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước.

• Nguyên liệu chính không thể thiếu để tạo nên món chả ram là tôm đất, tôm đất tập trung nhiều ở vùng đất Quy Nhơn, Bình Định. Khi làm chả ram sẽ lựa chọn những con tôm tươi nhất, thị săn chắc, kích thước đồng đều nhau.
• Bình Định nổi tiếng với món bánh tráng phơi sương, bánh có độ dai khi sống và độ giòn khi chiên chín, dùng để cuốn chả ram rất ngon.
• Gia vị ướp vừa ăn, mùi thơm của hành tím khi ướp.
• Không dùng chất bảo quản, đảm bảo an toàn sức khỏe.

Chả Ram Tôm Đất Chính Gốc Bình Định Mua Ở Đâu Ngon Tại TPHCM?

Chả ram tôm đất là món ăn đặc sản ngon của người dân Bình Định. Dễ dàng chế biến, là món ăn ngon trong những bữa tiệc gia đình hay có thể mua làm quà cho người thân, bạn bè, đôi tác,…

Để thưởng thức chả ram ngon đúng gốc Bình Định cần mua được chả ram chính gốc. Có rất nhiều cơ sở làm món ăn này nhưng cần mua ở những nơi uy tín có thương hiệu lâu năm để đảm bảo chọn được loại chả ram ngon nhất.

Cửa hàng Đặc Sản Tây Sơn tại TPHCM là địa chỉ chuyên cung cấp đầy đủ các món ăn đặc sản của Bình Định, món chả ram tôm đất tại cửa hàng chúng tôi luôn có sẵn để giao cho Khách.

Chả ram tại cửa hàng chúng tôi là loại ngon nhất, được nhập từ những cơ sở sản xuất uy tín tại Quy Nhơn, Bình Định. Sản phẩm được đóng gói kỹ lưỡng và giá bán phải chăng.

Qúy Khách Hàng nhu cầu mua Chả Ram Tôm Đất Bình Định hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline hoặc đặt hàng trên website. Sau khi nhận được đơn hàng chúng tôi sẽ tiến hàng giao hàng cho Qúy Khách trong thời gian sớm nhất.